木耳炒西兰花
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酷酷的披萨

第一次这么炒,里面加了蚝油和芝麻油,芝麻油是朋友送的,上次回老家带过来的,自己榨的,算是土特产吧,简直太香了,就连平时不爱吃蔬菜的猪猪都对它赞赏有佳,就把它作为我的保留菜之一吧嘻嘻。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 1颗
黑木耳 10g
适量
适量
蒜头 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木耳泡发,洗净。
  • 步骤 2/6
    少量盐和油焯烫西兰花和木耳。
  • 步骤 3/6
    芡汁:盐,蚝油,芝麻油,淀粉,水。
  • 步骤 4/6
    起油锅,爆香蒜头。
  • 步骤 5/6
    倒入木耳和西兰花翻炒片刻。
  • 步骤 6/6
    倒入芡汁,大火收汁即可。
小贴士

提前焯烫食材,可以保留颜色亮丽,炒起来也容易。

发布于 2019-08-15
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