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冬瓜鸡肉汤
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沽棺仁医游
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时间:10-30分钟
食材
冬瓜 适量
鸡胸脯肉 适量
盐 三勺
味精 一勺
香油 适量
姜末 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
  • 步骤 2/5
    将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
  • 步骤 3/5
    在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
  • 步骤 4/5
    待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
  • 步骤 5/5
    鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
小贴士

我们都知道冬瓜有祛湿的功效，可冬瓜里祛湿功效最大的其实是经常被我们遗弃的冬瓜瓤。所以煮汤时，一定要把这部分留下哦！

发布于 2018-11-22
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