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冬瓜瘦肉汤
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太上老君interior

冬瓜瘦肉汤,鲜美又好喝,你肯定没试过

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 400g
瘦肉 200g
干贝 120g
油 适量
盐 适量
生姜 6g
生抽 8ml
生粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材原图
  • 步骤 2/7
    瘦肉切成薄片，然后加入生抽、姜丝、食用油、食盐、淀粉抓匀，腌上15分钟
  • 步骤 3/7
    冬瓜擦洗干净，然后切块备用
  • 步骤 4/7
    瑶柱泡软后清洗干净，瑶柱、姜片加清水一起入锅煮，先大火烧开转小火
  • 步骤 5/7
    待瑶柱煮上大约5分钟左右把冬瓜加入
  • 步骤 6/7
    煮至冬瓜酥烂后，把肉片倒入
  • 步骤 7/7
    待肉片煮熟即可关火，然后加入食盐调味
小贴士

无技巧。

发布于 2019-12-26
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