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冬瓜瘦肉汤
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梨子Nicole-

冬瓜瘦肉汤是一道清甜爽口的汤汁，特别适合夏天食用的

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
瘦肉 100g
盐 1勺
鸡精 半勺
料酒 1匙
淀粉 3匙
枸杞 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好冬瓜和瘦肉
  • 步骤 2/9
    瘦肉切成片或者丝，加入盐鸡精，料酒腌制一会
  • 步骤 3/9
    冬瓜要挖球器，挖成半圆形，剩下的边角切碎
  • 步骤 4/9
    锅里放水烧开，倒入冬瓜
  • 步骤 5/9
    冬瓜倒入煮一会，放入枸杞和鸡精，盐调味
  • 步骤 6/9
    腌制好的瘦肉 加入淀粉抓均匀
  • 步骤 7/9
    最后把瘦肉放入煮熟的冬瓜汤里，再次煮上2分钟左右即可
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

冬瓜不宜煮太烂了

发布于 2019-08-20
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