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东北地三鲜
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明亮prescription

两个人的量

时间:10-30分钟
食材
土豆 一个
茄子 一个
尖椒 一个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
白糖 适量
盐 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆、茄子、尖椒切滚刀块（别太大）
  • 步骤 2/9
    葱姜蒜切末、（蒜多点
  • 步骤 3/9
    热锅入油、比平时炒菜多一点油、小火煸土豆块。
  • 步骤 4/9
    煸到表面金黄色（不知道熟不熟可以用筷子搓一下）
  • 步骤 5/9
    煸好捞出
  • 步骤 6/9
    把茄子下人锅中去煸，慢慢的茄子把油都吃进去了，没事小火煸一会油就自己吐出来了
  • 步骤 7/9
    就这样
  • 步骤 8/9
    煸炒好了捞出控油
  • 步骤 9/9
    把尖椒入锅煸一会（家里不爱吃辣的可以放青椒）
小贴士

两个人的量哦

发布于 2018-06-29
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