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东北地三鲜
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四叶草

地三鲜是东北特色菜，从小吃到大，百吃不厌

时间:10-30分钟
食材
茄子 2根
土豆 1个
辣椒 1个
酱油 1勺
盐 1勺
水淀粉 2勺
姜 1片
蒜 2块
油 1杯
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料如图
  • 步骤 2/7
    土豆，茄子，辣椒切块
  • 步骤 3/7
    热油土豆下锅炸到金黄
  • 步骤 4/7
    然后炸茄子，一边炸一边用铲子压茄子，这样茄子不会油大
  • 步骤 5/7
    加一点点油放姜蒜，翻炒辣椒
  • 步骤 6/7
    倒入炸好的土豆茄子翻炒，加入盐，酱油，少加点水，倒入水淀粉收汁出锅
  • 步骤 7/7
    地三鲜就做好了
小贴士

好吃

发布于 2019-08-27
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