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东北地三鲜
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intermediate素雅

今天做的是一道东北菜，采用土豆，茄子，青椒烹饪而成。茄子的紫皮含有丰富的维生素e和p，能防止血管出血和降低胆固醇。土豆是理想的减肥蔬菜。辣椒有丰富的维生素。三个搭配就是地道的东北家常菜了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
茄子 200g
辣椒 100g
油 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原材料展示下
  • 步骤 2/8
    茄子放在盐水里浸泡
  • 步骤 3/8
    茄子沾上生粉，油锅里面煎制
  • 步骤 4/8
    放入土豆片同炒
  • 步骤 5/8
    再起油锅，炒辣椒
  • 步骤 6/8
    三种食材混合在一起
  • 步骤 7/8
    放点水煮熟
  • 步骤 8/8
    地三鲜做好了
小贴士

茄子一定要多放点油才好吃

发布于 2019-09-26
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