今日便当——糖醋里脊+红烧冬瓜便当。
(我的公众号:上班族的便当)
国庆归来第一天,心情就要美美哒!
这道糖醋里脊简单又好吃,我边做边偷吃了好多,建议你多做点,不然到时候不够带饭哦。跟饭店的比起来,肉多实在,每一口都好满足,酸甜口的还很下饭,配上简单清爽的红烧冬瓜,幸福感爆棚!
【便当搭配】
主菜:糖醋里脊
配菜:红烧冬瓜
粗粮:玉米
1里脊肉要先腌好再拿出来一个个的裹淀粉;
2复炸可以使里脊肉更酥脆。
【营养成分】
【猪里脊】是猪脊背位置的较嫩瘦肉,跟猪肉一样,富含优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸,补肾养血、滋阴润燥。
【冬瓜】含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。吃冬瓜可以减肥降脂,润肤美容,防癌抗癌,非常适合上班族人群。