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老干妈麻婆豆腐
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独孤傲弑黎
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时间:10-30分钟
食材
豆腐 400g
老干妈 1勺
麻椒 适量
香菜 适量
酱油 1勺
淀粉 1勺
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材豆腐切块 香菜切段
  • 步骤 2/9
    炒锅内放入适量的油，烧热
  • 步骤 3/9
    转小火，放入麻椒炒香
  • 步骤 4/9
    放入一勺老干妈炒香
  • 步骤 5/9
    放入酱油翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    加入适量的水转大火
  • 步骤 7/9
    放入豆腐煮开，烧一分钟.
  • 步骤 8/9
    放入盐调味.
  • 步骤 9/9
    倒入水淀粉，轻轻搅动均匀
小贴士

全程豆腐都不要太用力，以免豆腐破碎影响美观.

发布于 2018-12-28
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