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新手菜谱-麻婆豆腐
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咀艺瘸粕静
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时间:10-30分钟
食材
嫩豆腐 1盒
肉末 小半碗
郫县豆瓣酱 大半勺
姜 2片
蒜 适量
料酒 1勺
花椒 少许
糖 半勺
葱 2根
味极鲜 两勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备料
  • 步骤 2/9
    豆腐切块
  • 步骤 3/9
    锅里放油
  • 步骤 4/9
    凉油下花椒炒香
  • 步骤 5/9
    放蒜葱姜
  • 步骤 6/9
    倒入两勺郫县豆瓣炒出红油
  • 步骤 7/9
    另起一锅放油把肉馅炒香
  • 步骤 8/9
    然后吧刚才炒香的料倒入，加入两碗水一小块腐乳
  • 步骤 9/9
    放入豆腐
小贴士

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发布于 2018-06-23
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