胡萝卜饺子
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温柔的高韵祁

饺子是最家常的国民主食,馅料丰俭随意,营养丰富。今天的饺子是胡萝卜猪肉馅的,胡萝卜含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对孩子的生长发育具有重要意义。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300克
胡萝卜 2个
熟猪肉末 100克
食用油 适量
适量
适量
适量
花椒 几粒
香油 少许
老抽 1小勺
五香粉 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    和面,面和好后醒一会。我用的是面包机和的面。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜礤丝。
  • 步骤 3/9
    加葱,姜剁碎。
  • 步骤 4/9
    混合肉末,胡萝卜末,葱末,姜末,放入盐,老抽,五香粉,香油,烹入花椒油。
  • 步骤 5/9
    拣去花椒不要,拌匀。
  • 步骤 6/9
    包饺子。
  • 步骤 7/9
    水开后逐个下入饺子。
  • 步骤 8/9
    水再次煮沸后点3次凉水,煮至饺子膨胀,浮起,就熟啦。
  • 步骤 9/9
    好吃的胡萝卜饺子。
小贴士

包饺子的面要和的软一些。

发布于 2018-09-11
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