对于很多生活在现在这个社会的朋友来说，饺子已经成为了家常便饭，随时随地都可以吃饺子，大家也不会思考春节为什么吃饺子。可是很多年轻人也许不知道在过去那个艰苦的年代，饺子只有过春节的时候才可以吃到，过去家里的孩子多，有时都不够分。所以我们都要珍惜这个年代，生活在现在的我们是多么幸福。经常听到老人说“初一的饺子，初二的面”，可是话说回来春节为什么吃饺子呢？有什么由来的。

民间有着这样一种说法，饺子取的是“更岁交子”的意思，就是两年相交的时刻，通过谐音就发展为子时吃饺子，有着喜气祥和的意思，也预示着在新的一年顺心如意、交好运。久而久之，就有了春节吃饺子的习俗。

其实对于春节为什么吃饺子还有很多种说法，比如说饺子的外形像元宝一样，吃饺子就有招财进宝的寓意。再有就是饺子的馅，象征着人们把美好的、吉祥的东西都装进饺子里，吃了之后在新的一年就会好运连连。直到今天，我们还是一样会在春节吃饺子，大人们包饺子，孩子们则在旁边蹦蹦跳跳，多么祥和的景象，这就是中国人的过年。