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胡萝卜饺子
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大猪肘子不服输

今天制作了经典的水饺，储存在冰箱里头，要吃再蒸熟摆上桌，嘿嘿，好规划~这次包饺子完全自给自足，连饺子皮也是自己擀出来的，外皮添加了胡萝卜汁，蒸出来红嫩嫩的，也图个喜庆吧

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 400g
猪肉 适量
小葱 适量
盐 适量
五香粉 适量
料酒 适量
胡萝卜 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉剁成泥，小葱切成葱花，加入各种调料拌成肉馅
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切丁
  • 步骤 3/9
    加水倒入料理机
  • 步骤 4/9
    打成胡萝卜汁
  • 步骤 5/9
    倒入面粉拌匀
  • 步骤 6/9
    合成光滑的面团
  • 步骤 7/9
    擀成薄面片
  • 步骤 8/9
    用圆形模具按压出水饺皮，刮板刮下
  • 步骤 9/9
    包入猪肉馅放入冰箱冷冻即可
小贴士

擀面片的的时候要尽量擀得薄一些，这样包好的水饺皮不会太厚

发布于 2019-08-12
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