搜索菜谱、食材
爽口牛肉酱和面条更配喔～
7.8万 热度 60 收藏
仔净唾接途

今天是正月十七，北方人管这叫人日子，吃面条，预示着新一年一切都顺，想着吃面条和什么最配呢，就想起颜值高的牛肉酱来了，

时间:30分钟-1小时
食材
鲜红尖椒 1000g
牛肉馅儿 500g
黄干酱 1袋
豆瓣酱 1袋
芝麻 100g
豆油 250g
盐 100g
白糖 10g
味精 适量
番茄酱 1袋
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红辣椒洗净备用，准备切碎，自己拿刀切的，量大可以拿搅馅儿打碎。
  • 步骤 2/9
    材料都准备齐全。
  • 步骤 3/9
    红辣椒切碎如图，看着就喜庆。
  • 步骤 4/9
    芝麻拿锅备熟。
  • 步骤 5/9
    锅内把豆油烧开，把牛肉馅儿放入翻炒。
  • 步骤 6/9
    先炒牛肉馅儿，之后放入番茄酱，黄干酱，豆瓣酱，最后放入红辣椒翻炒。
  • 步骤 7/9
    再放入芝麻等其他一切材料。
  • 步骤 8/9
    炒好的牛肉酱油汪汪儿的，味道香浓诱人。
  • 步骤 9/9
    最后，自己买点手擀面，煮熟后放入自己做的秘制牛肉酱，吃一大碗儿不是事儿都～～～
小贴士

这些材料足足做了一大盆，送朋友四份，自己吃了很多，做一次真的很够本，存起来早上不爱做饭了，下点面条吃，不错哦！而且这酱怎么吃都好吃，拌咸菜，拌饭，炒菜等等～

发布于 2019-01-02
评论
相关菜谱