牛肉酱拌面
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咖啡斩之碎梦喟

吃腻了汤汤水水的汤面,来点干拌面也是不错的选择,无需任何太多的添加,来一勺自己做的秘制牛肉酱,那味道简直太美了。

食材
秘制牛肉酱 1瓶
龙须挂面 1袋
火腿肠 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    自制牛肉酱一瓶,红红的辣椒油,麻辣过瘾。
  • 步骤 2/9
    清水煮开放入挂面。
  • 步骤 3/9
    火腿肠切块。
  • 步骤 4/9
    倒入锅中和面条一起煮。
  • 步骤 5/9
    面条煮熟后捞起,这里不要过凉水,热干面要热的才好吃。
  • 步骤 6/9
    来几勺牛肉酱。
  • 步骤 7/9
    再来几勺红油,趁热拌匀。
  • 步骤 8/9
    太诱人。
  • 步骤 9/9
    拌均匀即可。
小贴士

面条最好用比较细的龙须挂面,口感更好,因为牛肉酱里面有豆瓣酱和盐,所以拌面也无需任何添加。

发布于 2023-06-10
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