吃腻了汤汤水水的汤面，来点干拌面也是不错的选择，无需任何太多的添加，来一勺自己做的秘制牛肉酱，那味道简直太美了。
面条最好用比较细的龙须挂面，口感更好，因为牛肉酱里面有豆瓣酱和盐，所以拌面也无需任何添加。