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松蘑盖饭
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运凡孤月今心
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时间:10-30分钟
食材
米饭 300克
猪肉丁 100克
崂山松蘑 150克
青椒 50克
红椒 30克
姜 适量
葱 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    松蘑泡开，淘洗干净
  • 步骤 2/6
    青红椒切丁、葱、姜切末
  • 步骤 3/6
    锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁
  • 步骤 4/6
    肉丁颜色变白，下入松蘑
  • 步骤 5/6
    调入生抽、蚝油、盐翻炒，加入少许清水，烧至八成熟
  • 步骤 6/6
    放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可
小贴士

厨房小语：不要烧的太干，略带点汤汁最好

发布于 2018-10-27
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