木须者，木樨之误也！木须柿子实为西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是很美味的，而且也把西红柿和鸡蛋的营养很好的保留和发挥。大家都会知道在炒制的时候会有很多的汤汁，用这个汤汁拌饭真的很美味。索性就做成木须柿子盖饭，吸足了汤汁的米饭更香。
1、鸡蛋和西红柿分别都加入盐调味了，注意盐的用量，不要过咸
2、何以适当添加自己喜欢的蔬菜
3、加入白糖可以中和西红柿的酸味，让汤汁更美味