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姜葱炒滑鸡
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麦田稻莺袁哊常
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食材
三黄鸡 半只
葱 2元
姜 一块
盐 一勺
料酒 少许
酱油 少许
生粉 一勺
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡斩好洗干净，用生粉，油，酱油，料酒，盐腌20分钟以上。
  • 步骤 2/4
    姜切丝，葱头拍扁，切段。
  • 步骤 3/4
    锅里少许油，炒香姜和葱，装起备用。
  • 步骤 4/4
    少许油炒鸡肉，适当加些水，鸡肉快熟的时候加姜葱炒均匀，收汁，完成。
发布于 2019-01-20
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