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姜葱炒花甲
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白衣酒客历

其实花甲加点辣椒炒，味道更好，不过小孩子不吃辣，就简单姜葱炒，味道也很鲜，好吃。

时间:10-30分钟
食材
花甲 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜蒜蓉 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花甲买回来先养一下 让它吐掉泥沙 然后洗净沥干水份
  • 步骤 2/7
    姜蒜蓉 葱段洗净备好
  • 步骤 3/7
    热油锅下姜蒜蓉爆香
  • 步骤 4/7
    下花甲翻炒
  • 步骤 5/7
    用盖盖住
  • 步骤 6/7
    待花甲全部开口 加入适量生抽
  • 步骤 7/7
    下葱段炒匀出锅
小贴士

注意不开口的花甲就是坏的，请不要食用。

发布于 2022-06-27
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