搜索菜谱、食材
肉末炒酸豆角
6.5万 热度 55 收藏
思逸
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
酸豆角 250g
猪肉末 100g
泡姜丝/鲜姜丝 1小块
泡辣椒丝/干辣椒丝 4个
大蒜 2瓣
料酒 2勺
酱油 1勺
糖 1勺
味精 0.5
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    泡豇豆切丁，切好后进行泡水，10分钟左右尝尝咸淡到自己满意位置（做菜就多泡会，做咸菜就少泡会）
  • 步骤 2/7
    泡姜，泡辣椒切丝。用鲜姜和干辣椒也可以。
  • 步骤 3/7
    温热油放入肉末姜丝煸炒微熟
  • 步骤 4/7
    放入料酒、生抽
  • 步骤 5/7
    将泡好的豇豆放入煸炒
  • 步骤 6/7
    放入辣椒和蒜末继续煸炒
  • 步骤 7/7
    放入白糖，味精出锅即可。
发布于 2018-08-01
评论
相关菜谱