搜索菜谱、食材
＂阿辛家＂葱爆羊肉
5.6万 热度 14 收藏
忇筱园春色暨春

只放一种调料。盐。做五香蛋用10多味调料，但这个只用盐，羊肉的香味不需要干扰。

时间:10分钟内
食材
羊肉薄片 300g
大葱 一棵
盐 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    选肥瘦相间的羊肉片，大葱斜刀切寸段。
  • 步骤 2/3
    最大火，热油，油要多，先入羊肉，翻炒至七成羊肉变色，加入葱段。在羊肉全变色后，撒盐，立即出锅。
  • 步骤 3/3
    手要快！羊肉不能老，葱一样不能老。吃米饭，香极了。
小贴士

手要快！羊肉不能老，葱一样不能老。吃米饭，香极了。

发布于 2019-02-25
评论
相关菜谱