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朝天椒炒扁豆
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时间:10分钟内
食材
扁豆 400克
朝天椒 50克
油 适量
盐 适量
味精 适量
香醋 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主辅料： 扁豆、朝天椒
  • 步骤 2/9
    把扁豆摘筋、洗净、切丝。
  • 步骤 3/9
    朝天椒洗净，切条。
  • 步骤 4/9
    锅烧开水，加几滴油、少许盐，放入扁豆丝焯熟。捞出过冷水，装盘备用。
  • 步骤 5/9
    热油，放入朝天椒煸炒。
  • 步骤 6/9
    然后放入备用的扁豆丝。 加适量的蚝油。
  • 步骤 7/9
    将其翻炒均匀。加盐、味精调味。
  • 步骤 8/9
    最后点几滴香醋，炒匀即可关火。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘，即可上桌。
发布于 2019-02-23
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