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青椒炒扁豆
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讲道义colonist

“扁豆”我们这都叫“扁梅豆”，基本上家家户户都会种，一棵都会结好多好多的梅豆出来，而且会越爬越高，结出的也越来越多。刚好国庆回家时，老爸就从屋顶上给摘了好多的梅豆

时间:10分钟内
食材
扁豆 200g
油 适量
盐 适量
青椒 1个
葱 适量
干红辣椒 2个
南德调味料 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱切葱花，青椒切块，干红辣椒切段
  • 步骤 2/8
    扁豆摘洗干净，切成粗一点的丝
  • 步骤 3/8
    热锅凉油，下入花椒爆香后捞出
  • 步骤 4/8
    下入葱和干辣椒炒香
  • 步骤 5/8
    倒入扁豆翻炒均匀，炒至变色
  • 步骤 6/8
    调入盐和南德调味料翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    下入青椒翻炒均匀，在炒至1分钟，即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

切扁豆时可以随自己的喜好，切什么形状都可

发布于 2022-05-19
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