狼牙青椒炒土豆条
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瘟恳牟直揭

开家长会,老师建议考试临近不要特意做吃的啦,平时吃什么就吃什么,不要产生不适应的情况,家常菜即可。

同样是家常菜,同样的食材,比如青椒和土豆,可以在形状上有变化吗!青椒土豆丝,青椒土豆条,青椒土豆片,还可以是狼牙青椒土豆条。

果然引起了高中生的注意:“这形状,怎么整的?”

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
青椒 150g
适量
适量
少许
酱油 少许
五香粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用削皮器将土豆切成狼牙状小条;
  • 步骤 2/6
    用削皮器将青椒切成长条状片;
  • 步骤 3/6
    切好的青椒和土豆条;
  • 步骤 4/6
    不粘炒锅,加比平时炒菜时油量稍多一些,下土豆条煸炒,炒至土豆条变得焦黄,且用铲子一切能断开时,加入葱花炒香;
  • 步骤 5/6
    加入青椒煸炒一会儿,加盐,五香粉,少许酱油炒匀即可;
  • 步骤 6/6
    狼牙青椒土豆条。
小贴士

用削皮器削成狼牙状;

用不粘锅炒此菜。

发布于 2023-06-11
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