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青椒炒土豆丝
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愁肠seaport

这个青椒是我在阳台的花盆里种的，今天把它摘下来还真的有点舍不得的，因为外面下着大暴雨无法出去买菜了就隐痛割爱把它摘下来做菜吃了呵呵。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
油 适量
盐 适量
青椒 1个
肉 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆洗净
  • 步骤 2/12
    土豆去皮
  • 步骤 3/12
    土豆切丝
  • 步骤 4/12
    用水透掉淀粉
  • 步骤 5/12
    装在盘里备用
  • 步骤 6/12
    把青椒洗净
  • 步骤 7/12
    把青椒切块肉切片蒜切片姜葱切碎
  • 步骤 8/12
    锅里加油烧热把肉放进翻炒
  • 步骤 9/12
    放酱油葱花蒜翻炒
  • 步骤 10/12
    把土豆倒进锅里翻炒
  • 步骤 11/12
    把青椒倒进锅里翻炒
  • 步骤 12/12
    放鸡精精盐入味即可
小贴士

炒青椒和土豆不要炒的太烂糊，火候大了口感不好。

发布于 2024-08-18
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