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青椒炒土豆丝
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语素emission

土豆丝是比较家常的一道菜，做法很多。

时间:10分钟内
食材
土豆 150g
油 适量
盐 适量
青椒 30g
鸡精 3g
干辣椒 3g
葱 4g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将青椒切斜段，葱切斜段，干辣椒掰碎
  • 步骤 2/8
    土豆檫丝，放入水中浸泡，去掉多余淀粉，然后在用水清洗2次，沥干水份，备用
  • 步骤 3/8
    锅中放入油，烧热，放入葱花炒香
  • 步骤 4/8
    放入土豆丝，快速翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    加入干辣椒段，加入盐，翻炒几下
  • 步骤 6/8
    在加入青椒，翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    最后加入鸡精翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

干辣椒段，不喜欢可不加。

发布于 2019-09-25
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