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红椒炒土豆丝
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瓷匪谢空切

土豆是这个季节常吃的蔬菜，便经常买上一些拿来做菜。

今天将红椒与土豆搭配在一起，做了这份香喷喷的红椒炒土豆丝，咸香可口，味道鲜美的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
红椒 30g
土豆 150g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆去皮
  • 步骤 2/11
    擦丝，泡一会儿，控水
  • 步骤 3/11
    红椒切丝
  • 步骤 4/11
    蒜瓣切片
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 6/11
    倒入土豆丝
  • 步骤 7/11
    翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    放红椒丝
  • 步骤 9/11
    翻炒至熟
  • 步骤 10/11
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

土豆擦丝后，泡一会儿，口感清爽。

发布于 2022-07-21
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