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步骤 1/11
准备好葱啊。青菜啊。五花肉啊。洗干净待用。
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步骤 2/11
为了炒的时候米粉能更均匀受热。米粉事先放冷水里浸泡十五分钟。这样不用担心会糊锅噢！
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步骤 3/11
五花肉去皮切条状下锅翻炒。因为五花肉煸出的油有够炒米粉了。所以不用再放油。
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步骤 4/11
五花肉炒至变色。油如果多了可以倒出来。留下适量油。
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步骤 5/11
放葱。煸香。
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步骤 6/11
水里捞出米粉。下锅。
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步骤 7/11
翻炒。
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步骤 8/11
炒到米粉完全变软。生抽君盐巴君。都到锅里去！颜色炒均匀。
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步骤 9/11
加锅盖。小火闷三分钟。
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步骤 10/11
加翠绿爽口的青菜。炒熟。ps：勤快滴孩子可以烧开水烫熟。本宫太懒直接下锅炒。但是颜色一样好看！
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步骤 11/11
盛盘。好香好好吃！