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鱼丸炒双耳
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overlap聪明

吃火锅剩下这三样，突发奇想，何不炒在一起！

食材
鱼丸 七八个
银耳 半朵
木耳 一小把
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    木耳、银耳，凉水泡发8小时左右，洗净备用。
  • 步骤 2/5
    鱼丸切片。
  • 步骤 3/5
    锅中放油，油开放葱花，五香粉爆锅。可加少许生抽，也可不加。
  • 步骤 4/5
    加入鱼丸翻炒。
  • 步骤 5/5
    加双耳，加盐翻炒均匀，出锅。
小贴士

木耳、银耳要充分泡发，否则影响口感。

发布于 2018-12-25
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