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三丝粉利
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鄙垦茄苫滓
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食材
粉利 300g
紫包菜 200g
熟鸡肉 300g
生抽 少许
盐 少许
花生油 少许
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    粉利切细条
  • 步骤 2/8
    紫包菜洗净切丝
  • 步骤 3/8
    胡萝卜已经切丝
  • 步骤 4/8
    熟鸡肉用手撕成条状
  • 步骤 5/8
    葱花洗净切末备用。
  • 步骤 6/8
    烧热锅头，加入花生油，下粉利炒软
  • 步骤 7/8
    放入紫甘蓝，心里美萝卜翻炒，用少许热高汤淋入
  • 步骤 8/8
    加入鸡肉丝，并加入1茶匙生抽，盐、鸡精调味，最后撒入葱花，翻炒至表面微微焦黄即
小贴士

1、炒粉利，如果你不想吃太香口，想加些高汤在里面，那就必须要炒粉利至柔软状态方可加入高汤。不然粉利会以一团米糊呈现在你面前。

2、切片煮则要先入配菜，煮到差不多熟后再入粉利煮开调味即可

发布于 2018-11-30
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