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豆角肉蛋炒面
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spiral任性
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时间:10-30分钟
食材
熟面条 一斤
扁豆角 一把
猪肉 一块
鸡蛋 一个
盐 一勺
老抽 适量
白糖 少许
水 适量
葱姜蒜 随意
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角，肉切丝。葱姜蒜切块。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中倒油炒熟盛出备用。
  • 步骤 3/8
    炒锅中倒油，放葱姜蒜炒出香味，倒入肉丝翻炒，倒入料酒，
  • 步骤 4/8
    倒入白糖老抽调色。
  • 步骤 5/8
    倒入豆角，炒好的鸡蛋，倒入半碗水。
  • 步骤 6/8
    倒入煮好或蒸好的面条盖盖子闷五分钟。
  • 步骤 7/8
    待汤汁收尽，关火倒入鸡精，香油搅拌均匀即可。
  • 步骤 8/8
    成品~
发布于 2018-12-05
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