坚持在家自制早餐，昨天做的包子，今天的早餐用的普通的面条。煮的面条吃惯了，来个炒着吃的吧，味道比煮的重些，另外从冰箱中搜来几根豆角，加个鸡蛋，味道不错，营养也够了。
炒面容易粘锅，所以，炒面的时候，最好用不粘的平底锅。如果没有不粘锅，用普通的锅炒也可以，窍门儿是将锅洗净，烧热，再加油烧热后再炒面，也就是热锅热油来炒面，这样面条不易粘锅。