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豉油皇吹筒仔
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令狐冲automate

吃粤菜喜欢点这个菜，特别是夏天在海边。这个菜基本上比较贵，有时候师傅还做得不咋地!郁闷。今天在市场见到有小八爪鱼卖就买了自己做。

时间:10-30分钟
食材
小八爪鱼 0.5斤
洋葱 1个
蚝油 5g
老抽 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    过水。
  • 步骤 2/5
    热油干炸。
  • 步骤 3/5
    炸到变色。
  • 步骤 4/5
    炸变色后盛起，炒洋葱再放入小八爪鱼，调入蚝油老抽。入味。
  • 步骤 5/5
    装盘!很香!味道好过好多酒楼做的。第一次做，火大了点。下次注意!
小贴士

小八爪鱼要热油炸干水。

发布于 2018-07-30
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