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肉沫茼蒿
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食材
茼蒿
500g
猪瘦肉
适量
蘑菇肉酱
一袋
葱姜蒜
适量
糖
一小勺
花椒
适量
大料
一粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
肉切沫 备用
步骤 2/8
茼蒿洗净切一指长的段(茎的部分用刀背拍一下好入味)
步骤 3/8
葱姜蒜 大料 备用
步骤 4/8
油锅热下花椒粒炸香,捞出花椒粒。
步骤 5/8
肉沫炒白,下葱姜蒜,大料。
步骤 6/8
葱姜蒜爆香后加蘑菇肉酱。小火慢炒。加一点点生抽和糖。
步骤 7/8
放茼蒿进去,炒蔫,加一点点水。根据口味可以加盐也可以不加。
步骤 8/8
出锅前淋一点淀粉勾芡。
发布于 2018-09-04
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