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胡萝卜木耳炒肉
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虐毁滔官延
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食材
胡萝卜 1个
木耳 适量
肉 适量
青椒 1个
蒜苗 2根
姜 适量
料酒 适量
淀粉 适量
生抽 适量
盐 适量
味精 适量
植物油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜削皮切丝，木耳泡发洗干净切好，用盘装起来备用。
  • 步骤 2/6
    瘦肉切丝或者切片（根据个人喜好），加少许料酒、生抽、盐、味精、淀粉搅拌，腌制15分钟左右。
  • 步骤 3/6
    瘦肉放置一边腌制的同时你可以准备好所需的辅料，姜和蒜苗切丝
  • 步骤 4/6
    青椒切丝
  • 步骤 5/6
    热油锅，姜、蒜入锅用小火焖出香味，放入腌好的肉丝炒至发白，依次放青椒、胡萝卜、木耳翻炒一分钟左右放料酒、生抽继续炒两分钟，然后放盐、味精调味
  • 步骤 6/6
    入味后即可出锅
发布于 2019-02-24
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