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口蘑小青菜
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海狼蛋安猫渁
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食材
口蘑（生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇） 50克
菜心 300克
广式腊肠 80克
色拉油 50克
蒜米 10克
盐 3克
糖 2克
湿淀粉 10克
香油 2克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    口蘑50克改刀成片。
  • 步骤 2/8
    菜心300克改刀成段。
  • 步骤 3/8
    广式腊肠80克改刀成片。
  • 步骤 4/8
    锅烧沸水，下入菜心焯水。
  • 步骤 5/8
    下入口蘑焯水，捞出备用。
  • 步骤 6/8
    锅内下入色拉油50克，下入蒜米10克，广式腊肠80克，再下入焯过水的菜心和口蘑，大火翻炒。
  • 步骤 7/8
    下入盐3克，糖2克，清水20克，下入湿淀粉10克勾芡，淋入香油2克，出锅装盘即可。
  • 步骤 8/8
    开动！
小贴士

注意炒的清淡一些。

发布于 2018-09-28
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