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小青菜炒肉
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奚笑天沙

用自己焖煮好的肉来炒青菜，青菜本来是比较素的菜，加上一点儿香香的已经焖好的肉，这道小青菜的味道就会不一样了呢，不知道亲爱的你们也是这样吗？

时间:10分钟内
食材
小青菜 400g
酱猪肉 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青菜洗净。
  • 步骤 2/10
    把梗和叶子分开切成条。
  • 步骤 3/10
    姜切丝，蒜头切粒。
  • 步骤 4/10
    热油炒香姜蒜（油用的较少，因为一会儿要放的酱猪肉含油）
  • 步骤 5/10
    先倒入青菜条翻炒。
  • 步骤 6/10
    然后加入酱肉条翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入适量的盐炒匀。
  • 步骤 8/10
    最后加入青菜叶子炒匀。
  • 步骤 9/10
    炒至熟入味即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了！
小贴士

先炒梗再炒叶子，这样不会因为梗没熟而叶子先熟的情况出现！

发布于 2023-04-05
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