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青菜炒肉渣
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滴卧嗣陕唾

老公最喜欢吃青梗白菜了，青菜得用猪油炒着才美味，可是热天吃猪油太腻就加了肉渣一起炒着也不错、一盘菜基本都被老公一人干掉了

时间:10分钟内
食材
青菜 400g
肉渣 半碗
韭菜 35g
葱 15g
油 适量
盐 3g
五香粉 3g
老抽 1汤勺
辣椒油 1汤勺
鸡精 5g
白糖 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好的食材
  • 步骤 2/10
    锅中油热时把葱头煸出香味
  • 步骤 3/10
    接着加入菜梗大火翻炒均匀
  • 步骤 4/10
    加肉渣 老抽和五香粉搅拌入味
  • 步骤 5/10
    加辣椒油和盐调味
  • 步骤 6/10
    菜梗炒六分熟熟加菜叶翻炒
  • 步骤 7/10
    加一点砂糖调味
  • 步骤 8/10
    最后加入韭菜变软即可
  • 步骤 9/10
    出锅撒上鸡精提鲜味
  • 步骤 10/10
    一道肉渣青菜就烧好了，开动吧！
小贴士

菜梗和菜叶分开炒

发布于 2019-08-21
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