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青菜炒羊肉
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任性thesis

羊肉是我很喜欢吃的一道菜,一般都会买来生羊肉自已煮汤喝,用来下面条是最美味不过的鲜汤了,肉煮出来的可以凉调吃,也可以配着青菜炒着吃,这次就是和青菜一起炒,也是挺好吃的.

时间:10分钟内
食材
羊肉 250g
油 适量
盐 适量
青菜 适量
葱 适量
姜 适量
辣椒 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青菜洗净备用
  • 步骤 2/8
    起油锅放入一些花椒
  • 步骤 3/8
    爆香作料
  • 步骤 4/8
    倒入事先切好的羊肉翻炒
  • 步骤 5/8
    不断的翻炒,点入盐味和抽油
  • 步骤 6/8
    倒入事先洗好的青菜
  • 步骤 7/8
    不停的翻炒,青菜熟后就可入盘
  • 步骤 8/8
    入盘上桌
小贴士

不用炒的过老,这样羊肉就不嫩了,所以需要的是快炒快入盘,但是盐味到到

发布于 2019-09-26
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