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菠菜炒羊肉
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束的回忆不在唒

菠菜炒羊肉

时间:10分钟内
食材
羊肉片 200g
菠菜 250g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
米酒 适量
胡萝卜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜去掉黄叶和根，洗净
  • 步骤 2/7
    锅底少许油，爆香干辣椒
  • 步骤 3/7
    放入羊肉片
  • 步骤 4/7
    翻炒至变色后先放入菠菜的茎和胡萝卜片
  • 步骤 5/7
    加入盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、酱油、米酒调味
  • 步骤 6/7
    加入菠菜叶，炒至完全熟透即可
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

菠菜的叶子部分如果熟成不够会有涩口的感觉

发布于 2020-09-04
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