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芹菜炒羊肉片
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萌哒哒的傲气亦桃
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食材
芹菜 适量
羊肉片 克
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
胡椒粉，姜蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    羊肉去掉筋膜，切片（黄酒，盐，生抽，老抽，生粉，胡椒粉拌匀腌制半小时）热锅倒油，放姜丝，蒜，煸香大火炒羊肉片，变白盛出来，从新起锅炒芹菜，加点盐，生抽，最后倒入羊肉片，翻炒片刻出锅，时间要短，肉要嫩，起锅时加点胡椒粉
发布于 2018-10-13
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