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里脊炒时蔬
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翱接痪劳锤

天气好热懒得出门买菜，打开冰箱看到还有几样蔬菜，和里脊炒在一起应该不错吧。

食材
里脊 随喜好
木耳 适量
胡萝卜 一小根
鸡蛋 两个
土豆 一个
盐 两盐勺
酱油 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    里脊切片用白胡椒粉，酱油，半个蛋清，一点料酒，一点油腌制。
  • 步骤 2/3
    鸡蛋和里脊分别炒好，一定先炒鸡蛋。
  • 步骤 3/3
    1热锅凉油下葱花，先放土豆和胡萝卜炒几下，再放木耳煸炒。2蔬菜变色快熟时放酱油，料酒调味，再放鸡蛋和里脊翻炒几下，换小火放盐，翻炒均匀出锅。
小贴士

1可以随自己喜好搭配任何蔬菜，番茄，菜花，黄瓜，莴笋等，都不错。2喜欢吃酱的也可以加喜欢的酱料，但是要先把酱炒香。

发布于 2018-10-16
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