想快速做出美味又好吃的肉菜，教给大家一个小窍门，超市买的里脊肉，切成丝跟蒜苗一起炒，味道咸鲜，熏味浓郁，蒜苗吃起来都很香呢，放点干辣椒，口感微辣，还挺下饭。
因为里脊肉本身是咸的，所以盐要少放。
蒜苗脆嫩的口感才好吃，所以要大火快炒，但要不断翻炒，防止糊锅。