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腐竹炒蒜苗
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腐竹炒蒜苗

时间:10分钟内
食材
蒜苗 100g
干腐竹 20g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蒜苗，洗净。
  • 步骤 2/10
    干腐竹，洗净。
  • 步骤 3/10
    干腐竹用温水浸泡5分钟。
  • 步骤 4/10
    葱姜，切丝。
  • 步骤 5/10
    蒜苗切段。
  • 步骤 6/10
    腐竹浸泡后，切段。
  • 步骤 7/10
    热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
  • 步骤 8/10
    加入蒜苗。
  • 步骤 9/10
    翻炒后加入盐。
  • 步骤 10/10
    加入腐竹，翻炒均匀，即可。
小贴士

因为腐竹很容易吸收咸味，所以放盐要在放腐竹之前。

发布于 2019-10-17
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