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咸肉炒蒜苗
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觅芹逢

咸肉炒蒜苗是易爸最爱的下饭菜之一，而且咸肉炒蒜苗特别的香，是一道开胃菜

时间:10-30分钟
食材
咸肉 150g
蒜苗 500g
油 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
白砂糖 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    咸肉洗干净切成片，蒜苗切段洗干净备用
  • 步骤 2/7
    锅里放油待油热后放咸肉，煸炒出油
  • 步骤 3/7
    把蒜苗倒入锅中翻炒
  • 步骤 4/7
    继续翻炒，炒至蒜苗变色炒出香味
  • 步骤 5/7
    放调料：盐，白砂糖，料酒和水，大火烧开后开小火煮一下
  • 步骤 6/7
    待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
  • 步骤 7/7
    咸肉炒蒜苗完成咯！
小贴士

放适量料酒，去去肉腥味

发布于 2020-03-09
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