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腊肉炒蒜苗
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怯猫儿爱吃肉爱

今天晚上老公的公司团年就我和女儿在家，可是因为家里没有什么菜所以不知道该做什么菜，看见冰箱里还有几根蒜苗和昨天老公拿回来的腊肉，就做蒜苗炒腊肉吧味道很好啊。

时间:10分钟内
食材
腊肉 150g
蒜苗 100g
油 适量
生抽 适量
豆瓣酱 适量
花椒 少许
姜 1小块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好腊肉，蒜苗和姜
  • 步骤 2/12
    将所有的食材洗净切好
  • 步骤 3/12
    锅里放入油烧热
  • 步骤 4/12
    放入姜丝，豆瓣酱和花椒炒出红油
  • 步骤 5/12
    放入腊肉
  • 步骤 6/12
    炒出油后
  • 步骤 7/12
    放入蒜苗头子炒一会儿
  • 步骤 8/12
    再放入蒜苗叶子，炒匀
  • 步骤 9/12
    放入生抽
  • 步骤 10/12
    放入味精
  • 步骤 11/12
    炒匀，关火
  • 步骤 12/12
    出锅，上桌
小贴士

因为是腊肉所有我没有放盐，也有盐味

发布于 2023-03-14
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