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皮肉炒蒜苗
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穆雁云冬

喜欢美食的不少。大多以为做菜没哪么多讲究。按顺序炒就行。其实烧、炒都是门学问。教大家蒜苗炒皮肉。这道菜肥而不腻。简单又好吃。不多说开始吧

时间:10-30分钟
食材
蒜苗 500克
食用油 适量
五花代皮肉 250克
海天豆瓣酱 少许
盐 少许
蒜泥 四片
红尖椒 四只
糖 少许
醋 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    代皮五花肉250克
  • 步骤 2/6
    蒜苗切断备用
  • 步骤 3/6
    倒入少许油。把肉倒入翻炒
  • 步骤 4/6
    油炸金黄倒入蒜泥。倒入海天豆瓣酱两勺炒肉入味。
  • 步骤 5/6
    倒入蒜苗。放入盐少许。糖少许。味精少许(根据个人口味)小火翻炒。乘出时放少许醋。
  • 步骤 6/6
    放上红椒片(小孩吃可不放)
小贴士

最后记住放少许醋。味道会更鲜美

发布于 2018-10-02
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