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咸肉炒蒜薹
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普懊趟绰级

咸肉是自己腌的，没用什么香料，至用咸盐盐渍一下，从里到外都咸透了。很香的菜。

时间:10分钟内
食材
蒜薹 300g
咸肉 20g
蒜瓣 适量
葱花 适量
蚝油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蒜薹洗净切段。
  • 步骤 2/5
    咸肉切片。
  • 步骤 3/5
    炒锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香，下入咸肉炒熟。
  • 步骤 4/5
    下入蒜薹翻炒。
  • 步骤 5/5
    调入适量生抽，蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。
小贴士

咸肉本身已经很咸，要少放盐，以免太咸。

发布于 2022-10-30
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