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猪肉炒蒜薹
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Chanldersun

这几天总是吃那几样菜有点腻了，就顺便买了一斤蒜薹回来，准备炒肉吃。这是道家常菜，偶尔吃一次还挺香的，很下饭啊。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
蒜薹 300g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
葱 适量
味精 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉切片，葱切末
  • 步骤 2/11
    蒜薹洗净切段
  • 步骤 3/11
    热油锅，放入肉片翻炒
  • 步骤 4/11
    放入葱末炒香
  • 步骤 5/11
    放入蒜薹翻炒
  • 步骤 6/11
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 7/11
    倒入酱油炒匀
  • 步骤 8/11
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 9/11
    大火翻炒片刻
  • 步骤 10/11
    放入盐调味
  • 步骤 11/11
    再放入味精炒匀即可
小贴士

大火翻炒

发布于 2023-06-19
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