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肉炒蒜薹
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高岑化

蒜薹是山东威海的应时菜，周末回家从妈妈家拿得，回来只好用肉炒了，没想到，吵起来味道还不错！

时间:10分钟内
食材
蒜薹 300g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
味达美 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将蒜薹洗干净切好
  • 步骤 2/5
    将肉洗干净切好
  • 步骤 3/5
    将锅预热，并放入油，再将肉放到锅里翻炒，待肉炒成8分熟之后
  • 步骤 4/5
    最后将切好的蒜薹放入锅中翻炒，倒入适量味达美
  • 步骤 5/5
    将炒好的蒜薹盛入盘中
小贴士

记得蒜薹不能太老了，老了咬不动，肉炒的时候要炒至8分熟，放了味达美就可以不放盐了

发布于 2022-05-09
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